+7 926 625 55 55 Пн-Вс: 09:00 - 00:00

Осенью 2020 года на Рублëвском шоссе, 101 был открыт первый ресторан Grao de Café — уютное пространство в стиле лофт, наполненное яркими деталями, с мягким светом и живым деревом внутри, что создаёт свою, уникальную атмосферу.

Кофейная компания Grao de Café

Кофейная компания Grao de Café была создана в 2014 году Симоном Маргаряном и с тех пор работает только с ведущими кофейными плантациями мира (Бразилия, Кения, Колумбия, Коста-Рика, Индонезия и Эфиопия), имеет свою фабрику по обработке, обжарке и фасовке кофе, сотрудничает с крупными торговыми сетями России. В 2020 году было решено открыть сеть кофеен премиального формата с собственной обжаркой зёрен. Заведения от небольших коронеров до ресторанных концепций.

Black & white

Ресторан Grao de Café — это превосходный кофе. Здесь установлен обжарочный комплекс, в котором зëрна обжариваются под контролем шеф-бариста. Каждую неделю разные сорта и купажи кофе сменяют друг друга, создавая разнообразие вкусов и ароматов.

Авторские десерты

Grao de Café — это классические десерты и авторские произведения (оригинальные композиции блюд ежедневно формирует шеф-кондитер).

Авторская кухня

Это авторская кухня, разнообразное меню, в том числе отдельное меню завтраков. Все блюда в ресторане готовятся из свежих, натуральных и полезных фермерских продуктов. Дополнить их вы сможете благодаря коктейльной и винной карте, составленной Владиславом Маркиным специально для меню ресторана.

Люди

Александр Ордынец

Master Chef

Владислав Маркин

Сомелье

Руслан Ушаков

Кондитер

Контакты

Адрес:

Рублевское шоссе 101 (м.Молодежная)

Часы работы:

Понедельник - воскресенье:
09:00 - 00:00

Телефон:

+7 926 625 55 55